Vì sao hành tây trắng lại là thực phẩm tuyệt vời giúp 'giải nhiệt' ngày hè?

Ngoài ăn hành tây tím để ngăn ngừa đột quỵ nhiệt các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên mọi người nên ăn hành tây trắng.

Lợi ích sức khỏe của hành tây trắng

Hành tây trắng có thể kiểm soát chứng đầy hơi vào buổi tối, đổ mồ hôi ban đêm. Hành tây trắng hoạt động như một prebiotic và có tinh bột kháng, tốt cho dạ dày và đường ruột.

Hành tây trắng cũng có đặc tính làm mát. Chất quercetin có trong hành tây trắng vừa là chất chống dị ứng tự nhiên vừa giúp bạn không bị sốc nhiệt trong mùa hè oi nóng.

Cách thêm hành trắng vào chế độ ăn uống hàng ngày

Bạn có thể trộn hành tây trắng với salad cùng giấm và đường là có món ăn ngon giải nhiệt ngày hè. Ngoài ra, bạn hãy làm mực xào hành tây, thịt bò xào hành tây, nộm gà hành tây, trứng chiên hành tây, canh cua đồng hành tây hay gỏi tai heo hành tây.

Theo Emdep.vn