Tuesday, 19/03/2024

Dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu hụt protein

18:27 04/02/2023

Tạp chí Khỏe Đẹp 365 Rụng tóc, mệt mỏi, suy nhược là những dấu hiệu có thể cho biết có thể đang thiếu hụt protein và cần bổ sung sớm thông qua chế độ ăn uống.

Protein là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu của cơ thể bên cạnh chất béo và carbohydrate. Protein cần thiết cho trong quá trình tăng trưởng, duy trì, sửa chữa các mô, tạo ra các phản ứng sinh hóa quan trọng, xây dựng, tạo nên cấu trúc của tế bào, đặc biệt khối cơ, vận chuyển các chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể...

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), liều lượng protein tối thiểu cần cung cấp cho cơ thể được tính dựa trên trọng lượng cơ thể là một gam cho mỗi kg cân nặng mỗi ngày. Ví dụ, một người nặng 50 kg cần cung cấp cho cơ thể 50 g protein mỗi ngày. Ngoài ra, lượng protein nạp vào cơ thể nên được chia nhỏ ra thành nhiều bữa thay vì ăn nhiều vào một thời điểm cụ thể. Điều này giúp tối ưu hóa quá trình tổng hợp protein của các cơ bắp.

Thiếu hụt protein là khi lượng protein nạp vào không đủ đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Theo Healthline, tình trạng thiếu hụt protein thường xảy ra nghiêm trọng ở khu vực Trung Phi và Nam Á. Số liệu thống kê cho thấy có tới 30% trẻ em không nhận được đủ lượng protein cần thiết từ chế độ ăn uống.

Ngoài ra, những người ăn chay, hoặc người già cũng có thể đối mặt với tình trạng thiếu hụt protein. Một số dấu hiệu cho thấy tình trạng thiếu hụt này bao gồm:

Gặp các vấn đề về da, tóc, móng

Sự thiếu hụt về protein thường dẫn đến các vấn đề da, tóc, móng. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí da liễu Ấn Độ cho thấy những người chỉ nạp đủ một nửa lượng protein cần thiết cho cơ thể (thiếu hụt protein nghiêm trọng) sẽ đối mặt với các vấn đề như: rụng tóc, bạc tóc, móng giòn, mụn trứng cá, nám...

Chậm lành vết thương

Protein cần thiết cho quá trình làm lành các vết thương. Khi cơ thể thiếu hụt chất đạm, quá trình lành vết thương bị ảnh hưởng do quá trình hình thành collagen suy giảm, từ đó có thể khiến các vết thương trở nên trầm trọng hơn.

Cá, thịt ức gà, các loại đậu là nguồn cung cấp protein dồi dào cho chế độ ăn. Ảnh: bicycling

Hệ thống miễn dịch yếu

Thiếu hụt protein sẽ ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch của cơ thể. Nguyên nhân là do các axit amin của protein đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành kháng thể điều hành các phản ứng miễn dịch.

Mệt mỏi và suy nhược

Protein là một trong những chất dinh dưỡng đa lượng, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Khi lượng protein nạp vào sụt giảm, lượng calorie cung cấp cho cơ thể cũng thấp, dẫn đến tình trạng suy nhược và mệt mỏi.

Triệu chứng này đặc biệt đáng lo ngại đối với những người lớn tuổi. Một nguyên cứu đăng trên tạp chí Nutrients cho biết, thiếu hụt protein có thể dẫn đến các tình trạng chậm chạp, yếu đuối, năng lượng thấp và giảm cân không chủ đích ở người trên 60 tuổi.

Mất cơ bắp

Nếu không bổ sung đủ protein, cơ thể không thể tái xây dựng một cách đúng đắn và dẫn đến tình trạng mất cơ bắp. Đặc biệt đối với những người lớn tuổi. Khi không nạp đủ protein để sửa chữa các mô và tạo ra các enzym thiết yếu, cơ thể sẽ buộc phải lấy lượng protein thiếu hụt từ cơ bắp để bù đắp, dẫn đến khối lượng cơ của cơ thể sụt giảm.

Thay đổi tâm trạng

Trytophan là một axit amin, tiền thân của chất dẫn truyền thần kinh serotonin. Khi thiếu protein, việc cung cấp axit amin này bị cản trở, hạn chế khả năng tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh của cơ thể. Vì vậy nó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não, khiến cảm xúc thay đổi thất thường.

Cảm giác đói

Protein cung cấp năng lượng cho các hoạt động cùng với carbs và chất béo. Nếu có cảm giác đói và muốn ăn nhiều hơn mặc dù đã ăn đầy đủ, đó có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu hụt protein. Các nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng, ăn thực phẩm có protein giúp bạn cảm thấy no hơn trong suốt cả ngày.

Theo Vnexpress

https://vnexpress.net/dau-hieu-cho-thay-co-the-dang-thieu-hut-protein-4565555.html

Chia sẻ bài viết

Chế độ ăn giúp người bệnh viêm gan ngăn ngừa tổn thương gan

Khi được chẩn đoán mắc bệnh viêm gan, ngoài việc ...

18/09/2023

Bệnh viện Bạch Mai thông tin về tình trạng 24 nạn nhân vụ cháy chung cư mini ở Hà Nội

Sáng 13/9, Bộ Y tế đã tổ chức gặp mặt báo chí ...

13/09/2023

Bệnh viện Quân y 121 không ngừng nâng cao chất lượng khám chữa bệnh

Với không gian rộng rãi, chất lượng khám chữa ...

13/09/2023

Bệnh đau mắt đỏ tăng nhanh, cách nào phòng tránh?

Không đưa tay lên mắt, mũi; thường xuyên rửa tay; ...

13/09/2023

Bổ sung collagen: Lợi và hại thế nào?

Collagen là một loại thực phẩm bổ sung khá phổ ...

13/09/2023

Các bài thuốc dân gian giải rượu

Rượu bia là một thức uống không thể thiếu trong ...

13/09/2023

Thời điểm tập thể dục tốt nhất cho sức khỏe?

Tập thể dục mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, ...

13/09/2023

Căn bệnh hơn 50% người già ở TP.HCM mắc phải

Qua khám sức khỏe và tầm soát bệnh mạn tính không ...

13/09/2023

Top các bệnh nghề nghiệp mà nhân viên văn phòng hay gặp phải

Những người thường xuyên làm việc trong phòng kín ...

13/09/2023

Mất tiền xăm môi, người phụ nữ nhận lại đôi môi bị nhiễm trùng

Phòng khám Da liễu, BVĐK tỉnh Phú Thọ vừa tiếp ...

13/09/2023
Thong ke