Ngoài những hoạt động thể chất và những hoạt động thực tiễn, chế độ ăn uống cũng góp phần quan trọng trong bảo vệ và tăng cường trí nhớ.
Từ lâu, các biện pháp giúp cải thiện và tăng cường trí nhớ luôn được các nhà khoa học nghiên cứu. Theo thời gian, bộ não của mỗi người có thể suy giảm chức năng, đặc biệt là khả năng ghi nhớ. Tuy nhiên, những mẹo sau đây có thể giúp "huấn luyện" bộ não, giúp tăng cường trí nhớ:
Tăng cường trí nhớ bằng những hoạt động thực tiễn
1. Tập thể dục trí óc
Có nhiều cách để "luyện tập thể dục" cho trí óc. Một trong số đó là đọc sách và các trò chơi ô chữ. Ngoài ra, dành vài phút mỗi ngày để chơi Sodoku hoặc trò chơi ô chữ sẽ giúp duy trì chức năng ghi nhớ của bộ não tốt hơn.
2. Kích thích trí nhớ
Andrew Johnson, giáo sư tâm lý học tại Đại học Bournemouth (Anh) cho biết, sử dụng hình ảnh để liên kết khi cần ghi nhớ là một cách hiệu quả để kích thích trí nhớ. Ngoài ra, liên tưởng đến hình ảnh cũng là phương pháp gợi nhớ hiệu quả.
3. Tập trung chú ý
Luyện tập chú ý giúp nắm bắt thông tin và giữ cho trí não luôn được khỏe mạnh, nhằm giúp cải thiện trí nhớ.
4. Luyện tập thể dục
Một số nghiên cứu cho thấy tập thể dục nhịp điệu cải thiện chức năng nhận thức và đặc biệt tốt cho trí nhớ.
5. Đời sống xã hội
Theo chuyên gia Thể dục và Dinh dưỡng, Jen Bruno (Anh), một cuộc sống xã hội năng động mang đến lợi ích tốt cho não. Tham gia các hoạt động xã hội và liên kết với những người xung quanh là một cách hiệu quả để tạo ra ký ức và giúp não có hiệu suất nhận thức tốt hơn.
Ngoài ra, dành nhiều thời gian cho gia đình và người thân cũng là một cách hữu hiệu giúp cải thiện trí nhớ.
6. Học một ngôn ngữ mới
Theo Live Science, học một ngôn ngữ mới, ở mọi lứa tuổi, đều giúp não khỏe mạnh. Ngoài ra, nhà tâm lý học Ellen Bialystok của Đại học York (Toronto, Canada) cho biết, có một nghiên cứu chỉ ra, học ngôn ngữ thứ hai giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
7. Hình ảnh đặc biệt (mèo và chó)
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Hiroshima (Nhật Bản) đã phát hiện ra: Xem ảnh mèo hoặc chó con có thể giúp cải thiện khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ.
8. Ngủ ngon giấc vào ban đêm
Chức năng não tốt cũng phụ thuộc vào một đêm ngon giấc. Nghiên cứu gần đây của Đại học Lübeck (Đức) cũng cho thấy, khi chúng ta ngủ, não sẽ phân loại và lưu trữ những ký ức mới.
9. Liên hệ với thiên nhiên
Một nghiên cứu của Mỹ cho thấy những người đi bộ qua một khu rừng có kết quả kiểm tra trí nhớ tốt hơn 20% so với những người đi bộ trên đường phố thông thường.
10. Thiền
Từ lâu, thiền đã được biết đến như một phương pháp giúp tăng sự tập trung và giảm căng thẳng. Chính vì vậy, thiền cũng là một cách hiệu quả giúp cải thiện trí nhớ.
11. Chụp ảnh
Một nghiên cứu do Trường Kinh doanh Stern thuộc Đại học New York (Mỹ) thực hiện, đã chỉ ra rằng, chụp ảnh giúp cải thiện trí nhớ thị giác của chúng ta.
12. "Một tiếng cười bằng mười thang thuốc bổ"
Theo các nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Loma Linda (Mỹ), cười có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn.
Những thực phẩm hỗ trợ tăng cường trí nhớ
13. Ăn kiêng
Theo tờ Daily Mail (Mỹ), một nghiên cứu được thực hiện tại Mỹ đã chỉ ra, ăn quá nhiều có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc các vấn đề về trí nhớ trong cuộc sống sau này.
14. Cá hồi
Omega-3 có trong cá hồi là một axit béo quan trọng đối với chức năng não và hệ thống nhận thức. Vì vậy, cần bổ sung cá hồi vào chế độ ăn uống để giúp cải thiện trí nhớ.
15. Nghệ
Một nghiên cứu gần đây của Trung tâm nghiên cứu về Tuổi thọ UCLA (Mỹ) chỉ ra, thêm nghệ vào thức ăn có thể giúp tăng cường trí nhớ và khiến tâm trạng trở nên tốt hơn.
16. Cà phê và socola đen
Cà phê giúp tăng cường trí nhớ và giảm đáng kể nguy cơ suy giảm nhận thức. Ngoài ra, socola rất giàu flavonoid, giúp giữ cho não tỉnh táo bằng cách cải thiện tập trung và giảm huyết áp. Ngoài ra, socola cũng rất giàu fisetin, một chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với trí nhớ, hoạt động của tế bào thần kinh và giúp giảm chứng hay quên.
17. Lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng có chứa một chất gọi là choline, giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.
18. Nho và dâu tây
Cùng chứa nhiều fistetin và flavonoid như socola, quả nho giúp cải thiện sự tập trung, giảm huyết áp và kích thích hoạt động của tế bào thần kinh, giảm chứng hay quên và cải thiện trí nhớ.
Ngoài ra, dâu tây cũng là một loại trái cây giàu fistetin, đóng vai trò quan trọng đối với trí nhớ và giúp ngăn ngừa chứng hay quên.
19. Các loại hạt
Một số loại hạt rất giàu hàm lượng canxi và vitamin E, rất cần thiết cho hoạt động bình thường của não bộ. Vì vậy, bổ sung các loại hạt vào bữa ăn hàng ngày rất quan trọng đối với sức khỏe của não bộ.
Đặc biệt, ngoài giàu omega 3, quả óc chó còn có vitamin E, giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào não và ngăn ngừa chứng hay quên.
20. Cơm
Nhiều người vì chế độ ăn kiêng tinh bột mà không ăn cơm hàng ngày. Nhưng thực tế, ngoài giàu vitamin B2, gạo còn chứa magie giúp tăng cường trí nhớ.
21. Uống sữa
Một nghiên cứu đối với 972 người tại Mỹ đã chỉ ra, những người bổ sung sữa vào chế độ ăn hàng ngày 5 - 6 lần một ngày có trí nhớ tốt hơn những người không uống sữa. Vì vậy, ở bất cứ độ tuổi nào, uống sữa hàng ngày cũng là cách để duy trì chức năng của trí nhớ và não bộ.
22. Rượu vang
Rượu vang đỏ có các đặc tính tương tự như nho, giúp chống oxy hóa và tăng cường trí nhớ.
23. Trà xanh
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã phát hiện ra rằng trà xanh có thể trì hoãn sự khởi phát của bệnh Alzheimer nhờ vào thành phần phân tử hữu cơ EGCG (epigallocatechin-3 gallate), một chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa liên quan đến tuổi tác.